Соус провансаль для рыбы
27 мая 2008
Ингредиенты для "Соус провансаль для рыбы"
Яйцо куриное одна штука горчица столовая одна чайная ложка масло растительное две столовых ложки уксус 3% четыре столовых ложки соль 0.5 чайные ложки
Способ приготовления "Соус провансаль для рыбы"
Сырой желток перемешаем с солью до однородной массы, далее добавим горчицу и перемешаем. После этого не переставая перемешиваем, вольем охлажденное масло. Далее заправляем уксусом.